Le Vieux Moulin

Le Vieux Moulin ouvre de 17h30 à 19h30 – en formule Boîte Repas Gastronomique (réservation requise au moins 24h à l’avance)

Menu Adulte

Boîte Repas Adulte :

• Tarte de tomates confites à l’érable et pommes au vinaigre de cidre sur une pâte feuilletée croustillante
• Salade de brocolis, pommes fraîches et canneberges du Québec
• Craquelin maison, mousseline de saumon fumé et canneberges au vin rouge
• Sandwich au prosciutto gold et brisket de Wagyu fumé, légumes grillés à la vinaigrette, Noyan et moutarde douce
• Morceaux de fromage fin du Québec et raisins frais

Dessert :

• Brownies intensément chocolatés aux noix de Grenoble concassées et fleur de sel

Café/thé inclus.

30,00$ taxes et pourboire inclus.

Menu Enfant

Boîte Repas Enfant :

• Légumes croquants et trempette
• Salade de chou au vinaigre de cidre, échalotes et érable
• Demi croissant au jambon
• Morceaux de cheddar et raisins frais

Dessert :

• Bouchée sucrée de notre chef pâtissière

Jus inclus.

16,00$ taxes et pourboire inclus.

Menu Végan

Boîte Repas Adulte Végane :

• Bouchée de spanakopitas végan au Cajou
• Salade de brocolis, pommes fraîches et canneberges du Québec (sg)
• Tarte de tomates confites à l’érable et pommes au vinaigre de cidre sur une pâte feuilletée croustillante
• Tortillas de tempeh sur le grill, humus aux poivrons rouges et cornichons marinés
• Bûchette de fauxmage de cajou et raisins frais

Dessert :

• Vacances dans les Îles (Cupcake aux fruits et caramel au coconut)

Café/thé inclus.

30,00$ taxes et pourboire inclus.

Boîte Repas Enfant Végane :

• Légumes croquants et trempette
• Salade de chou au vinaigre de cidre, échalotes et érable
• Demi croissant au faux jambon végétalien
• Morceaux de fauxmage et raisins frais

Dessert :

• Bouchée sucrée de notre chef pâtissière

Jus inclus.

16,00$ taxes et pourboire inclus.